2 кг картофи, обелени, нарязани

150 г масло

сол и черен пипер на вкус

1 чаша заквасена сметана

1 и ½ до 2 чаши топло прясно мляко

2 супени лъжици ситно нарязан пресен лук

 

Приготвяне:

 

Сложете всички съставки без сметаната и млякото в купата на мултикукъра заедно с подправките. Добавете 1 чаша вода, след това покрийте с капака. Гответе, докато картофите омекнат или за около 4 часа. След това добавете сметаната и загрятото прясно мляко. Намачкайте картофите с уред за ръчно мачкане, разбъркайте с дървена лъжица. Добавете още подправки на вкус, ако е необходимо и сервирайте като гарнитура.