1 кг картофи

250 г бекон

1 малка глава лук

3 скилидки чесън

няколко стръка копър

50 г масло

сол, черен пипер на вкус

 

Приготвяне:

 

Нарежете картофите като за салата и ги сварете. Когато са готови може да ги прецедите от водата. В тиган с няколко капки зехтин сложете нарязания бекон. След като стане леко златист може да го извадите. В същия тиган разтопете голяма бучка масло и в него задушете нарязаните лук и чесън. Добавете картофите и нарязания на ситно копър. Гответе около 7-8 минути, овкусете със сол и черен пипер, добавете бекона и сервирайте.