1 пакет кори за баница

1 кг тиква

1 пакет чаени бисквити

2 чаши захар

1 чаша олио

2 супени лъжици пудра захар

1 супена лъжица канела

 

Приготвяне:

 

Тиквата се настъргва и се разбърква заедно със захарта, канелата и натрошените чаени бисквити. Корите се разгъват една по една, намазват се с олио и се поръсват с плънката. Завиват се на охлювчета и се подреждат в предварително намазнена тава за печене. Тиквеникът се пече до готовност в предварително загрята на 200 градуса фурна. След като е готов се изважда от фурната, оставя се да се охлади и се поръсва обилно с пудрата захар. Сервира се студен.