300 г скариди

2 скилидки чесън, намачкани

20 мл зехтин

2 супени лъжици лимонов сок, пресен

1-2 стръка пресен магданоз

1 щипка черен пипер

½ щипка сол

 

Приготвяне:

 

Загрейте зехтина в дълбок тиган. Запържете чесъна до леко златисто. Добавете скаридите и подправките. Подправете с малко сол. Пържете като разбърквате непрекъснато, за да не залепнат скаридите. След няколко минути добавете и лимоновия сок. Разбъркайте още веднъж и свалете от огъня.

Пълна версия Нагоре