300 г сладки картофи

2 скилидки чесън

300 г сварен нахут, отцеден

1 супена лъжица сок от лимон

2 супени лъжици тахан

3-4 супени лъжици зехтин

1 стрък магданоз

1 щипка сол

1 щипка черен пипер

 

Приготвяне:

 

Обелете и сварете картофите. След това ги отцедете и ги оставете да изстинат почти напълно. Поставете картофите и всички останали съставки в блендер и пасирайте. Сервирайте с филийки, чипс, зеленчуци  или сухари.

Пълна версия Нагоре