500 г брашно

300 г масло

7 яйца

350 г пудра захар

 

Приготвяне:

 

Разбийте маслото и захарта, докато сместа побелее и се уплътни. Разделете белтъците от жълтъците. Добавете жълтъците към сместа с маслото. Разбъркайте добре. След това добавете предварително разбитите заедно с брашното белтъци. Разбъркайте всичко заедно много добре. Подгответе тавичка за печене като я покриете с хартия за печене. Разстелете сместа върху нея. Печете в загрята на 200 градуса фурна за около 30-40 минути. След като извадите от фурната поръсете обилно с още пудра захар.