Ако попитате някого: „Каква е тайната на красивата фигура?“, може би един от първите отговори, които ще получите е: „Добрият метаболизъм.“ Всички сме чували това твърдение и мнозина от нас се опасяват точно от обратното. Прекаляването с вредни храни и напитки, стресът, замърсената градска среда – всички тези фактори могат да претоварят черния ни дроб. Това може да доведе до забавяне на метаболизма и невъзможността да се отървем от излишните килограми.

В следващите редове ви предлагаме няколко рецепти, които могат да ви помогнат да ускорите обмяната на веществата си. Ето ги и тях:

Сьомга с аспержи, горчица и мед

Необходими продукти:

• 4 филета от сьомга (около 170 г всяко);
• 1 връзка аспержи;
• 1 с. л. масло;
• 1 с. л. кафява захар;
• 2 с. л. дижонска горчица;
• 1 с. л. мед;
• 1 с. л. соев сос (с намалено съдържание на сол);
• ½ с. л. зехтин;
• 1 скилидка чесън (по желание);
• пармезан за поръсване.

Загрейте предварително фурната на 200 градуса (можете да готвите и в еърфрайър). В подходяща тавичка поставете хартия за печене. В малка купичка поставете маслото и захарта. Затоплете ги в микровълнова фурна за около 30 секунди. Добавете горчицата, меда и соевия сос. Овкусете рибата със сол и пипер и сложете да се пече с кожата надолу. До нея сложете и аспержите, като ги подправите с малко сол, черен пипер и няколко капки зехтин. Поръсете с пармезан. Печете за около 4-5 минути, като след това обърнете и намажете с маринатата с четка. Печете отново за около 5 минути. След като стане готова, обърнете отново и изсипете останалата част от маринатата. За приготвянето на тази рецепта ще са ви необходими около 12 минути.

Още по темата може да прочетете в Az-jenata.bg

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Михаела Лазарова

• калории
• метаболизъм
• храни и отслабване