Храните с висока степен на обработка ускоряват стареенето на клетките, установи изследователски екип от испанския университет в Навара. Това съобщава "Ла Вангуардия".
Тестените изделия и фаст фууд, газираните напитки, различните видове десертчета, полуфабрикатите и дълготрайните месни продукти се считат за ултраобработени. Такива храни са с високо съдържание на консерванти и оцветители, захар, мазнини и сол, но са бедни на витамини и фибри.
Както е отбелязано в изследването, употребата им намалява окончанията на хромозомите – теломерите. Те могат да намалеят с възрастта поради естествените процеси в организма, но продуктите с висока степен на преработка ускоряват този процес, предава БГНЕС.
Научната група е провела експеримент, включващ 886 души на възраст от 57 до 91 години. Изследователите анализирали връзката между храненето на доброволците и наличието на теломери.
Според резултатите от изследването хората, които консумират повече от три ултраобработени храни на ден, имат два пъти повече шансове за съкращаване на теломерите.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase
Коментари Напиши коментар
3
Siempre Coca-Cola
преди 3 годиниЕГН-то, започващо с малки цифри ускорява стареенето, не вредните храни.Ама в Испания сигурно нямат ЕГН-та.
2
Бай Митьо
преди 3 годиниАбе давайте ми периодично по по една каса луканка, па ме чекай да умра.
1
Анонимен
преди 3 годиниЛа Кокуруна, не умреха ли хората от вируса бре, ами то било от леба.