Една от най-често консумираните млечни храни е прясното краве мляко. Докато за някои хора, консумацията му не създава неразположения, други трябва да търсят алтернативи. В следващите редове споделяме няколко здравословни заместители, които да опитате.
Оризово мляко
Състоящо се предимно от въглехидрати, оризовото мляко е с ниско съдържание на протеини и мазнини. Въпреки че обикновено се произвежда от кафяв ориз, млякото няма фибри и не е с плътна консистенция. То е естествено по-сладко от други немлечни напитки и е най-малко вероятно да причини алергии.
Кокосово мляко
Има гъста текстура и приятен вкус, но обикновено се добавя към смутита, ястия, при приготвяне на сосове, десерти. Съдържа малко повече наситени мазнини от кравето мляко, около 5 грама на чаша.
Кокосовото мляко не съдържа соя и глутен, което го прави подходящо за тези хора, които страдат от алергии към глутен и животински млечни продукти. В една чаша от него се съдържа още калий, около 80 калории, 1 г протеин, 100 мг калций.
Повече по темата може да прочетете в Az-jenata.bg
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase
Коментари Напиши коментар
4
Анонимен
преди 5 годиниКравето мляко няма заместители. Както и жената. Както и мъжа. Те имат съчетание от уникални свойства и функции, които са неповторими.
3
Юнашкото мляко
преди 5 годиниОт него по-хубаво няма... ммммммм
2
Анонимен
преди 5 годиниДо месараНе бе,има хора които не понасят животинско и специално краве мляко,това е болест и се нарича Лактозна непоносимост има и Белтъчна или Фруктозна непоносимост.За тях са тези млека.По принцип кравето мляко не е особено подходящо за човека,по-подходящи са млеката от по-дребни преживни животни - най-вече от кози,а също и от овце,лами и др.Голяма грешка е,ако дадете на бебето в ранен бебешки стадий краве мляко,може да развие Лактозна непоносимост или да му дразни стамаха.