Веган културата набира все повече последователи в световен мащаб. Консумацията на плодове и зеленчуци има своите ползи за здравето в много аспекти.

Изследванията обаче са разнопосочни и противоречиви. Пълното изключване на месните храни и млечните продукти от диетата има своите позитиви и негативи в дългосрочен план.

Въпреки това всеки възрастен има право да прецени сам за себе си по какъв начин да се храни. Специалистите съветват децата да не бъдат подлагани на веган диета от ранна детска възраст заради многото рискове за здравето, които този начин на хранене крие за детския неразвит напълно организъм.

Все пак позитивни страни от веганството има и те не са малко.

Ето 5 от тях, които се считат за основни.

1. Веганската диета помага да се консумират повече „цели“ храни.

Така наречените „цели“ храни са храните, съставени от един единствен продукт, каквито са плодовете и зеленчуците. При тези храни няма фабрично смесване на хранителни продукти със съмнителен състав, добавки, подобрители и оцветители.
От тази гледна точка веган диетата е полезна, защото при нея голяма част от готовите продукти се изключват и се набляга на целите храни.

2. Намалява се риска от натрупване на наситени мазнини в организма.

Когато диетата е съставена предимно от плодове и зеленчуци, рискът от висок холестерол на практика не съществува. Изключването на месото и млечните продукти от диетата предпазва организма от натрупване на наситени мазнини, виновници за сърдечносъдовите заболявания, например.

Повече по темата може да прочетете в Az-jenata.bg

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

• диета
• веган
• плодове и зеленчуци