Вярваме, че това което се случва в световен мащаб, няма как да подмине и България. В крайна сметка процесите, които се развиват в нашето селско стопанство, малко или много са отражение на глобалното търсене и предлагане на стоки. От една мания се раждат много различни направления с много обещаващо бъдеще. Това е манията на здравословното хранене сред населението не само в развитите държави, но и във все по-големи слоеве на обществото и в развиващият се свят.
Така обобщи глобалните тенденции в сферата на селското стопанство в глобален мащаб основателят и управител на InteliAgro Николай Вълканов в ефира на Bloomberg TV Bulgaria.
"Тенденцията е да се търси повече продукция за прясна консумация за сметка на преработените храни и храните от животинска продукция. От там се извеждат 3 направления, пред които има огромни перспективи за растеж през следващите години до 2025-2030", каза още гостът в студиото.
"Първото са меките, горските плодове – малини, къпини, ягоди, боровинки. Смело можем да кажем, че в момента боровинките завладяват света, като вече това е така поне в Западното полукълбо. На второ място може да откроим все по-нарастващото търсене и на ядките. Тук вече има и едно насищане на пазара, като се намираме в една много интересна фаза. Голямото предлагане на ядки ще притисне средните им цени, като това ще доведе до ръст на управлението. Третото направление са гъбите, и то не само масовите сортове, които консумираме в България", обобщи актуалните трендове в сектора Вълканов.
Повече от разговора може да видите тук!
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase
Коментари Напиши коментар
6
Анонимен
преди 7 годиниВисоко концентрираното индустриално земеделие не може да бъде екологично. Защото за да не ползват пестициди трябва да използват генно модифицирани култури. А генномодифицираните култури ако не друго убиват полезната бактериална популация в тялото на човека. А това убива бавно и мъчително.От руга страна свръх концентрацията на населението не поизволява неиндустриално земеделие. Ситуацията е патова ако не живеете на село и далече от градове и индустрия.
5
BG
преди 7 години2 - ти другарю сигурно работиш само заради едното благодаря :) Били ни манипулирали - ами първо никой не ти е виновен че си *** и че се хващаш на реклами и второ - всеки бизнес и търговец работи за печалба ! .... комунист !
4
мда
преди 7 годиниМое лично мнение е че е хубаво да се консумират пресни плодове зеленчуци и месо. Смятам че са по вкусни и си заслужава. Истината е че изобщо не ми дреме далище го наричаш БИО или ще е от градината на баба Пена от село Сусурлево...