Консумацията на сирене може да увеличи значително натрупването на сол в организма. Това от своя страна може да допринесе за повишаване на кръвно налягане, риска от инфаркт и инсулт.
Проучване установява, че една бучка сирене чедър съдържа много по-големи количества сол в сравнение със сирената фета, халуми и други продукти с високо съдържание на морска сол.
Специалисти обръщат внимание на потребителите и апелират към ограничаване консумацията на много солени сирена. Те са един от най-големите доставчици на сол в организма.
В Австралия се използва кредитна програма, чрез която производителите на храни поставят лого, гарантиращо, че храната е здравословна и съдържа малки количества сол. Изчислено е, че тази кредитна програма може да намали процента на сърдечносъдовите заболявания почти с 1%
В скорошно проучване се посочва, че солта предизвика зависимост, подобна на пристрастяването към цигарите и наркотиците, тъй като влияе на същите връзки и клетки в мозъка.
При изследване на мозъка, изследователският екип открива, че когато „изпита“ нужда от сол, мозъкът произвежда белтъци, които обичайно се свързват с вещества като хероин, кокаин и никотин.
Според тях ограничаването на консумираната сол ни кара частично да загубим апетит към храната. Британците, например, консумират средно по 8,6 грама сол дневно, при препоръчителна дневна доза 5 - 6 грама.
Проблемът с консумацията на сол е световен и е важно да се предприемат генерални мерки за ограничаването й, смята специалисти.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase
fallback
fallback
fallback
Коментари Напиши коментар
4
Pupa
преди 11 годиниVse statistiki za anglichanite....ami nie?nashto zdrave koy go kontrolira?az kato se pribera v bg vapreki che mi se xapva bg salam ne si kupuvam ,poneje mi e mn solen n'a vkus.i vaobshte vs kolbasi,ne samo sirenata...
3
Анонимен
преди 11 годиниA ako nqma sol tova sirene po-bezvredno li 6te e??? 6te bade natapkano s A-ta,E-ta,podobriteli,kiselini i osnovi,himikali za podobrqvane na vkusa!! E pred tozi variant izbiram klasi4eskoto soleno bqlo salamureno sirene otpredi 1990 godina.Vsi4ko proizvedeno sled tazi godina e "mente"
2
ттт
преди 11 годиниНякои може да ми кажат, че не е патриотично да пазарувам основно в Одрин. Ще им отговоря: да ям отрови, е още по- не патриотично. А да, щях да забравя: християнин съм.