4 яйца

1/2 ч.ч. прясно мляко

1 ч. л. ванилова есенция

2 ч.л. канела на прах

10 филийки хляб по ваш избор

230 г обикновено крема сирене

3/4 чаша пудра захар

Пресни плодове по ваш избор

Масло за пържене на филийките

 

Приготвяне:

 

В купа разбийте яйцата с млякото и канелата. Отделно комбинирайте крема сиренето с пудрата захар. Намажете Със сместа от крема сирене една филийка, По желание може да добавите и свежи парченца плод, тънко нарязани. Поставете върху тази филийка друга, която също сте намазали със сместа, за да се слепят. Потопете този двоен сандвич в яйчената смес, като придържате с пръсти, за да не се разпаднат филиите. Бързо ги сложете в добре загрят тиган с малко разтопено масло. Печете от всяка страна до получаването на златистокафяв загар. По желание може да сервирате със сладко, мед или шоколад.