200 г брашно

1 чаена лъжица сода

¼ чаена лъжица сол

5 супени лъжици топла вода

20 г какао

2 големи банана, намачкани

100 г кисело мляко

115 г масло, разтопено

110 г кафява захар

2 яйца, разбити

1 супена лъжица ванилия, течна

 

Приготвяне:

 

Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете правоъгълна форма за кекс с мазнина и брашно. Пресейте брашното, солта, содата в купа. Него разтворете в топлата вода и разбъркайте добре. Смесете отделно бананите, киселото мляко, маслото, кафявата захар, яйцата и ванилията в друга голяма купа. Разбийте добре с миксер. Добавете сместа с брашното към тях. Разбийте. Смесете половината от сместа с банана с тази с какаото. Излейте ги последователно, така че да се получи кафява и жълта шарка на кекса.

 

Печете до златисто или за около час в загрята фурна. Оставете кекса да изстине преди да го извадите от формата, за да не се счупи.

Пълна версия Нагоре