8-10 големи картофа с тънка кожичка

10 скилидки чесън

няколко стръка пресен розмарин

по желание може да добавите и копър

сол, черен пипер на вкус

масло

 

Приготвяне:

 

Измийте много добре картофите и ги сварете цели без да ги нарязвате. Когато са готови ги махнете от водата. Намаслете с масло или зехтин тава за печене. Сложете сварените картофи и с помощта на лъжица леко натиснете всеки, колкото да се напукат, не да се разпаднат. Поръсете със сол, черен пипер, нарязания на филийки чесън, наситнения розмарин. Върху всеки картоф сложете по 1 малко парче масло. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, докато картофите хванат златиста коричка.