В страните от ЕС вече има над 10 000 пивоварни, сочат най-новите данни, публикувани от Пивоварите на Европа (Brewers of Europe). В същото време през последните пет години производството и консумацията на бира на стария континент бележат непрекъснат ръст и увеличаване на добавената стойност на бранша.

Според Годишния статистически доклад на европейската бирена организация, много от ключовите икономически показатели отчитат траен растеж. За първи път от 10 години насам производството на бира общо в страните от ЕС надхвърля 400 милиона хектолитра. 

Колко литра вода са нужни за една бира? Пиво с вкус на риба?

През 2018 г. обемът на бирения пазар в ЕС е 371 милиона хектолитри. По този показател неотклонно на първо място е Германия, следвана от Великобритания и Испания, докато България запазва 13 позиция.

По отношение на консумацията на пиво на глава от населението в ЕС страната ни се нарежда на 10-то място, а в първата тройка традиционно отново са Чехия, Австрия и Германия с изпити над 100 л. бира на глава от населението. 

По отношение на честотата на потребление на бира у нас, проучванията показват, че 70% от респондентите консумират бира минимум веднъж месечно, а 52% - поне веднъж седмично.

Най-активните консуматори са на възраст от 30 до 49 години. 35% от българите над 18 г. считат, че бирата е подходящото за тях питие, а според 30% - че е част от здравословния начин на живот при умерена консумация.
 

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

• ЕС
• рекорд
• бира
• пиво
• пивоварни
• Пивоварите на Европа