Областната дирекция по безопасност на храните в Търговище е установила два случая на заразено с трихинелоза месо. То е от отстреляни диви прасета, уточни директорът на местната дирекция д-р Анелия Цонева, цитиран от Дарик радио.

Първият случай на болестта е констатиран в месо от диво прасе, отстреляно от ловната дружинка в село Кошничари. Заразата е потвърдена и от референтна лаборатория в София. Експертите от дирекцията по безопасност на храните са иззели 31 килограма месо.

При втория случай трихинела е установена в проба на месо на отстреляни от ловната дружинка в село Дриново 10 прасета. Тъй като пробата била обща, иззето е всичкото месо – общо 203 кг.

Иззетото месо е унищожено в екарисажа в Шумен, уточни д-р Цонева. Тя призова ловците да не подценяват опасността от заразата.

Месото от отстреляния дивеч задължително трябва да се изследва, преди да се пристъпи към консумация.

От началото на годината в различни части на страната са били констатирани 86 положителни за трихинела проби от диви и домашни прасета. Иззети и унищожени са над 4600 килограма свинско месо и субпродукти.
 

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Камелия Цветанова

• Търговище
• дивеч
• трихинелоза
• храна
• диво прасе