Рецептата Dnes: Арабска салата с леща и козе сирене

11:57
03.04.20
7
Снимка: iStock

Продукти:

250 г леща, сварена и отцедена
1 скилидка чесън, пресован
1 щипка кимион
1 резен лимон
1 глава лук, ситно нарязан
3 бр разноцветни чушки, нарязани
100 г сварени броколи на малки късчета
50 г козе сирене на кубчета
85 г сушени кайсии, нарязани
2 супени лъжици печени слънчогледови семки
Лимонов дресинг с кориандър:
Сокът от 1 лимон
3 супени лъжици зехтин
2 супени лъжици пресен кориандър, нарязан
Сол и черен пипер на вкус
 
Приготвяне:
 
Сварете лещата. Когато заври, към нея добавете чесъна, кимиона и лимона. Намалете котлона и оставете да къкри 30 минути, докато лещата омекне.
 
Междувременно направете дресинга. Смесете лимоновия сок, зехтина, кориандъра, солта и пипера. Разбъркайте добре и оставете настрана.
 
Отцедете лещата, като отстраните лимона и чесъна. Сложете лещата в купа за салата. Овкусете я с дресинга. Разбъркайте. Добавете останалите продукти. Отново разбъркайте. Украсете за финал със слънчогледовите семена и кайсиите.

Още рецепти вижте в Az-jenata.bg тук
 

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


Автор: Илияна Николова
Още новини
Още от Ако щете - вярвайте

Зодиите, които се държат детински

20:48 26.04.24 4

Хитове в маникюрите за Великден

19:29 26.04.24 2

Зодиите, които обожават да ходят по срещи

21:12 25.04.24 2

Коментари Напиши коментар

Към страницата с коментарите