Рецептата Dnes: Мъфини с ягоди и масло

Продукти:

¾ чаша захар
½ чаша масло, меко
1 яйце
2 чаши брашно
2 чаени лъжици бакпулвер
½ чаена лъжица сол
½ чаша прясно мляко
½ чаена лъжица ванилов екстракт
1 и ½ чаши ягоди, нарязани
3 чаени лъжици захар
½ чаена лъжица канела

Приготвяне:

Загрейте фурната на 200 градуса. Намажете форми за мъфини с малко олио. Покрийте с хартия. Разбийте ¾ от захарта с маслото до пухкава смес. Добавете яйцето и разбийте с миксера.

Пресейте брашното, бакпулвера и солта в купа. Добавете сухите съставки към мокрите и разбийте, докато се смесят добре. Добавете ваниловия екстракт. Разбийте. Добавете ягодите и внимателно разбъркайте с шпатула.

Разпределете сместа във формите за мъфини. Смесете 3 супени лъжици захар с канелата и поръсете мъфините отгоре. Печете в загрята фурна до суха клечка или докато центърът на мъфините бъде изцяло изпечен и сух, или около 20-25 минути.

Още рецепти вижте в Az-jenata.bg тук

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase