4 яйца

4-6 филийки хляб

¼ ч.ч. прясно мляко

100 г настърган пармезан

сол, черен пипер на вкус

бучка масло

 

Приготвяне:

 

В купа разбийте яйцата и прибавете към тях млякото, пармезана, черния пипер, сол по желание и на вкус. В тази смес се потапят хубаво филийките хляб. В добре загрят тиган разтопете маслото и запечете филийките около 2-3 минути за всяка страна. Може да сервирате тези пържени филийки с колбаси, сосове, свежи зеленчуци, към бъркани яйца.