200 г тъмен шоколад

120 г масло

¾ чаша захар

3 големи яйца

1 ч. л. ванилова есенция

¼ чаша какао на прах

½ ч. л. бакпулвер

190г бадемово брашно

 

Приготвяне:

 

Сложете в купа шоколада и маслото и ги разтопете в микровълнова или на водна баня. Прибавете към тях захарта, яйцата, брашното от бадеми, ванилията, какаото и бакпулвера. Разбъркайте добре тестото. Намаслете кръгла тавичка (с диаметър около 20 см) и сложете на дъното и по стените ѝ хартия за печене. Изсипете тестото, заравнете го добре и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 45 мин.

 

След като тортата се изпече, оставете я да се охлади за 10-15 минути и чак тогава я премахнете от формата. По желание може да я поръсите с пудра захар, да я намажете със сметана или крем за торта.