350 г пилешки гърди без кожа

1 маруля

12-15 чери доматки

3 твърдо сварени яйца

1 глава червен лук

1 краставица

1 добре узряло авокадо

сол, черен пипер

2 с.л. зехтин

2 с.л. горчица по ваш избор

1 - 2 ч.л. мед

няколко капки лимонов сок

 

Приготвяне:

 

В добре загрят тиган сложете няколко капки мазнина и запържете месото от всички страни, като предварително го овкусите със сол и черен пипер. Накъсайте или нарежете марулята и я сложете в купа. Прибавете към нея нарязаните наполовина чери домати, яйца, на тънки филийки авокадо, лук и краставица. Месото също се нарязва и се прибавя към зеленчуците. Пригответе дресинга и овкусете салатата.