Фурмите са добър източник на витамини и минерали. Те са естествен заместител на захарта и подсладителите и могат да бъдат използвани в редица десерти. В тях се съдържат незаменими ензими и аминокиселини като рибофлавин, тиамин, фолиева киселина и витамини А и К.

Полезни са срещу запек

Фурмите регулират работата на червата и балансират чревната флора. Те могат да действат едновременно и при запек, и при диария, въвеждайки ред в обработката на храната в червата.
Съдържат високи нива на фибри, което спомага за регулиране перисталтиката на червата.

За здрави кости

Фурмите са особено полезни за жени в рискова група от остеопороза. В тях се съдържат множество минерали, укрепващи костната система и придаващи плътност на костите.

Фурмите помагат и в по-ранна детска възраст при формирането на костите, особено в периода на израстване в пубертета.

Повече по темата може да прочетете в Az-jenata.bg

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Михаела Лазарова

• фурми
• запек
• здрави кости