Не е вярно, че прясното мляко не се разваля т.е пресича. Даже в хладилник, на вратичката се вкисва, щом престои отворено 5-6 дни, понякога през лятото и по-малко. Ако се сложи в камерата или фризер някакво количество, което не може да се ползва в рамките на срока на годност,то може да се запази за месеци.
Тези съвети, макар и сбъркани, важаха за истинското кисело и прясно мляко, което го имаше преди 1989 година. Сега млякото може да стои с години и не се разваля, защото не е истинско. Разбира се, че температурата на по-долните рафтове е по-ниска от тази при по-горните рафтове, а не обратното, както е сбъркан превода. Принципно производителя би трябвало да казва какъв е диапазона на температурите, при които се съхранява всеки продукт, вкл. и млякото, но обикновено казват само горната граница, коет
"Ако искате млякото ви да се задържи възможно най-дълго годно за консумация, съхранявайте го на горните или средните рафтове и то в близост до дъното на хладилника."ПОСЛЕДНО НА ГОРНИТЕ , СРЕДНИТЕ ИЛИ БЛИЗО ДО ДЪНОТО?ХУБАВО Е КОГАТО ЧОВЕК ПРЕПИСВА НЕЩО ДА ВЛАГА И МАЛКО МИСЪЛ!
да не държим 20 литра мляко на вратата? заминава за 1-2 дни, колко да му удължим срока до 1 месец ли? вие какви хладилници ползвате, не разпределял равномерно - МРАЗ или ЗИЛ?
За щастие имам достъп до малък производител, божествено краве мляко, тия изкуственяци от магазина имат вкус на нищо, и нямат разваляне, това без консерванти няма как да стане.
Не се притеснявайте за вашето мляко на вратата на хладилника ви ! То е от химия и няма нищо естествено в него гарантираме ви че 12 месеца нищо му няма , ако щете и на слънце го дръжте . Букгарикус бациликус нали знаете ? И не забравяйте .... подкрепяйте българското
Значи на най-горния рафт било по-студено от най-долния рафт....брех брех, нова физика измислихте...
Ако за 30 дена не изпиете литър - да ви кажа ли през къде ще ви е дали ще му удължите срока с 2-3 дена или не?!? То сина ми пие по 200мл на ден, за седмица със сигурност е опаткал литъра далеч преди срока на годност да е минал... пък като мине - да не е милиони? Лев и пеесе, пак ще му вземем.
Мляко ползвам само за кафето сутрин и решиш че ми е много по удобно да купя пакет сухо и да слагам по една лъжичка, отколкото 2 седмици да размятам кутия из хладилника.
Как да удължите трайността на млякото?