Рецептата Dnes: Пилешка супа с гъби и сметана

07:54
06.05.21
5
Снимка: istock

Продукти:

2 бр. пилешки гърди
1 супена лъжица зехтин
1 чаена лъжица масло
1 чаена лъжица черен пипер
1 бр. фенел, ситно нарязан
1 стрък пресен лук
200 мл готварска сметана
150 г гъби, нарязани
½ чушка, нарязана
3 супени лъжици пресен магданоз, ситно нарязан
250 мл прясно мляко
350 мл вода
1 кубче пилешки бульон
Сол на вкус
 
Приготвяне:
 
Загрейте зехтина и маслото в тиган на средна към висока температура. Запържете в него нарязаното пилешко. Намалете котлона. Добавете пипера, фенела, сметаната. Оставете да къкри за около 15 минути или докато пилешкото месо започне да покафенява. След като пилето е готово го свалете от котлона и го оставете настрана.
 
Докато пилето изстива, добавете гъбите, чушката, магданоза, лука, млякото, водата и кубчето бульон в тенджера. Разбъркайте. Върнете пилешкото в тенджерата при другите продукти. Увеличете котлона и оставете да заври. Овкусете със сол и сервирайте.
Още рецепти вижте в Az-jenata.bg тук
 

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


Автор: Илияна Николова
Още новини
Още от Ако щете - вярвайте

Сезонът на Телеца е тук, какво да очакват зодиите?

18:00 24.04.24 1

Пълнолунието в Скорпион носи големи промени за 4 зодии

17:45 23.04.24 1

Какво ви очаква в любовта тази седмица?

16:15 22.04.24 2

Коментари Напиши коментар

Към страницата с коментарите