Рецептата Dnes: Кекс с карамелизирани банани

В забързания делник преди няколко седмици нямахме време да си сготвим у дома, камо ли да се поглезим с някой сладкиш, опечен собственоръчно. Магазините бяха на една ръка разстояние, а поръчването на храна нещо съвсем нормално. Ето че това се промени.

Сега, когато много хора работят от вкъщи, внимават за личната хигиена и дезинфекцията, проверяват повече продуктите, които купуват от магазина. И вместо пакетирани кроасани и шоколади, могат да изпробват заръките от тефтера на баба.

Днес ще ви представим една изпитана рецепта – за кекс с карамелизирани банани, който със сигурност сте яли поне един път, приготвен у дома. Той става страхотен и с други плодове – ябълки, кайсии, круши (в зависимост от сезона).

Ето какви продукти са ви необходими:

– 240 г брашно;

– 4 яйца;

– 270 г захар;

– 3 банана;

– 2 ч. л. бакпулвер;

– 90 г царевично нишесте или 2-3 лъжици грис;

– 200 мл прясно мляко;

– щипка сол.

Изберете подходяща тава за кекса и я сложете на котлона. Изсипете 170 г от захарта и я карамелизирайте, като наблюдавате да не изгори, защото ще горчи.

Взимате бананите и ги разрязвате на парчета по дължина. В зависимост от вместимостта на съда, може да ви се наложи да добавите още един. Накрая ги подреждате на дъното.

Още от рецептата четете в Tialoto.bg

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase