Рецептата Dnes: Чийзкейк без печене

Неведнъж сме казвали, че уикендът е време за глезотии. Разходки с любимите хора, гледане на телевизия, пиене на кафе, похапване на вкусни десерти... спокойствие. Така ние разбираме почивните дни.

Ако обичате да си почивате, имайте предвид, че събота и неделя е и време за домашна закуска за цялото семейство. Не посягайте отново към рецептата за палачинки. Предлагаме ви друга – за вкусен шоколадов чийзкейк, който се приготвя без печене.

Ето необходимите продукти:

Може да ви се сторят твърде много, но не се плашете. Този десерт се приготвя лесно и няма да се застои дълго в хладилника ви, защото направо се топи в устата.

За блата

– 2 пакета чаени бисквити;

– 1 голям пакет какао – 230 г;

– 100 г краве масло;

– 1 кафена чаша пудра захар;

– 5-6 супени лъжици прясно мляко.

За крема

– 200 г пудра захар;

– 400 г заквасена сметана;

– 3 пакета крема сирене.

За ганаша

– 200 г шоколад;

– 200 мл течна сметана;

– 40 г краве масло.

Как да приготвите чийзкейка?

Взимате бисквитите и ги смилате с блендер или ги натрошавате на по-ситно с ръце. Разтопявате 100 грама масло и го изсипвате вътре заедно с пудрата захар. Бъркате добре докато мазнината попие хубаво в бисквитите.

Взимате форма за печене с диаметър от 20 см. Вътре изсипвате бисквитите и притискате хубаво с ръка. После я оставяте в хладилника да стегне за около час

Още от рецептата за чийзкейк без печене четете в Tialoto.bg

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase