4 големи домата

4 яйца

150 г салам по ваш избор

няколко стръка зелен лук

сол, черен пипер на вкус

зехтин

 

Приготвяне:

 

Отрежете капачета на всеки домат и издълбайте семките и месестата част. Във всеки домат капнете няколко капки зехтин, сложете и по няколко тънки резенчета салам и ситно нарязан лук. Чукнете по 1 яйце, посолете и овкусете с черен пипер. Подредете доматите в тава върху хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20-30 минути.