800 г тиква

1 пакет готови кори

200 г кафява захар

100 мл олио

150 г орехи

100 г стафиди

 

Приготвяне:

 

Обелете и настържете тиквата на едро ренде. Задушете я в малко мазнина и захар, докато омекне и водата се изпари. След това намажете тавата за печене с мазнина и сложете 2 кори. Капнете няколко капки мазнина и поръсете с тиквата, захарта, орехите и стафидите. Сложете две кори и направете същото, докато ви свършат съставките. Нарежете баницата на ромбоиди и я изпечете в предварително загрята фурна на 200 градуса. Когато е готова я извадете от фурната, напръскайте с малко вода и задушете с кърпа. Преди да сервирате, по желание поръсете с пудра захар.