Япония е една от страните, които проявяват най-сериозен интерес към мановия мед, похвали се председателят на пчеларското сдружение "Странджански манов мед" Манол Тодоров пред Bloomberg TV Bulgaria.

Ръководителят на пчеларското сдружение обяви, че вече официално процедурата по регистрация на Странджанския манов мед е завършена и никой друг не може да претендира за производството му, освен пчеларите в Странджа.

"Качеството на меда е високо, но проблемът е в количеството - произвеждаме едва между 20 и 50 т. годишно“, отбелязва Тодоров.

Пчеларството е напът да се превърне в един от водещите отрасли за страната ни, след като е ясно, че пазарите още в Белгия, Германия, Италия и Франция проявяват интерес към меда.

Един от проблемите, обаче, е пръскането с пестициди от земеделските производители. Работи се усилено по решаването на този проблем, но все още координацията е затруднена и това усложнява допълнително процесите за добиване на мед.

Целото интервю по темата с Манол Тодоров можете да чуете на страницата на Bloomberg TV Bulgaria.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Екип на Bloomberg

• Япония
• странджански манов мед