Традиционната коледна вечеря отмира. До този извод са стигнали авторите на британско проучване, чиито резултати са цитирани от в. "Daily Star".

Изследването е на фирма Тейсткард показало, че все повече хора, основно представители на по-младото поколение, се ориентират към вегетариански алтернативи, според изследването на фирма Тейсткард.

Интересът към безмесни блюда е толкова голям, че те ще фигурират в 53 процента от ресторантските празнични менюта във Великобритания, пише БТА. За поредна година представителите на по-младото поколение ще наблегнат на вегетарианските и веганските ястия, за да избегнат стомашното подуване и да намалят въздействието на интезивното селско стопанство.

Проучването показва още, че все повече хора в страната предпочитат да прекарват Коледа в заведение. В резултат на това майсторите готвачи променят менютата, за да задоволят вкусовете на броящите калории клиенти.

Особено популярни алтернативи на традиционната коледна вечеря са салатите, тиквата и вегетарианските пици.

"От една страна е тъжно, че коледното печено вече не се радва на толкова голяма почит, но от друга е добре, че ресторантите предлагат алтернативни блюда на клиентите", казва Ануар Султан от Тейсткард.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Петя Славова

• вегетарианци
• коледна вечеря
• британско проучване